DANKE

WER WIR SIND

Sie trafen bei uns auf über 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. 
Und Sie trafen bei uns auf offene Ohren, wenn Sie einen Sonderwunsch hatten.
Denn wir können auch vegane oder vegetarische Küche.

Auch im Service waren wir stets bemüht um die Zufriedenheit unserer Gäste.
Und wenn uns das mal nicht gelungen ist, so bitten wir dafür an dieser Stelle um Verzeihung.

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Und wichtig, wir hätten ja gerne alle bewirtet, aber da wir nur zu Dritt waren,

mussten wir, wenn einer ausfiel, bei zu großem Andrang Gäste abweisen,

manchmal sogar zusperren!

Hier bitten wir im Nachhinein um Nachsicht und Verständnis.

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Uns sind die goldenen Regeln der Zuverlässigkeit eines Wirtshauses druchaus bewusst.

Die konnten wir nicht immer erfüllen und 

das fand bei manchem Gast eben kein Verständnis, ja sogar üble Nachrede!

Mitarbeiter waren herzlich Willkommen, auf Dauer jemand zu finden

eine leider nicht erfolgreiche Mission!

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Das Lokal ist für uns als 3 köpfige-Crew für alle Bereiche

(Küche, Service, Abwasch, Reinigung, Büro, Hausmeisterarbeiten, u. a.)

nur unter größtem körperlichen Einsatz machbar gewesen.

Daß sich das unterm Strich nicht rechnet, hatten wir anders geplant ...
Und da wir nicht die wirschaftlichen Möglichkeiten haben, einen Betrieb dieser
Größe zu Dritt zum Erfolg zu führen, mussten wir schliessen!